骆驼奶为什么比牛羊奶更营养

骆驼生活在较高温度60-65℃的沙漠地区，冬季气温降到零下20-30℃，并且昼夜温差特别大，在这种环境下，通过骆驼顽强的抵抗力，几乎是从不生病的，所以大家都在说驼奶更有营养，那么骆驼奶为什么比牛羊奶更营养？驼奶里面含有哪些营养物质？

骆驼奶为什么比牛羊奶更营养？

在环境恶劣的沙漠上，其他生物很难生存，而骆驼却有惊人的耐渴能力与抗风沙、负重能力，一般10多日不饮水仍可照常使役，即使30天内缺水，也不致危及生命。据资料显示：一个中等骆驼不吃不喝能坚持60多天，只喝不吃能活数月之久。

骆驼耐粗饲料，能采食其它家畜所不吃的矮而稀疏、小叶多刺的木质化程度较高的灌木，也能采食各种粗硬的秸秆、树枝、枯草。同时骆驼食物中有一种特殊食物—狼毒草，又叫，人食用后会腹痛不治而亡，但骆驼可以正常食用！经科学证实，这与骆驼自身强大的肝脏能力有关。

骆驼是生活在大漠边缘得天*厚*的环境中，处于散养状态；骆驼的食物主要是生长在沙漠边缘的盐生草、沙拐枣、骆绒藜、盐生假木贼、沙蒿等无污染植物，这些食物的根系都可入药。可以说骆驼“喝的是矿泉水、吃的是中草药”。食物链高端，乳汁必定营养丰富。

驼奶里面含有哪些营养物质？

1、蛋白质在骆驼奶中的含量为35.5%-44.7%，乳蛋白的消化吸收率一般为97%-98%，属完全蛋白质。完全蛋白质是指那些含有的必需基酸种类齐全，含量充足，相互比例适当，能够维持生命和促进生长发育的一类蛋白质，对人体意义重大。

2、驼奶中含有人体必需的8种基酸，比例适当，且**牛（羊）乳中的基酸含量。

3、驼奶中不含过敏原，因为它基本不含β-乳球蛋白，β-乳球蛋白是人体对牛乳的过敏原。

4、驼奶富含保护性蛋白，用来**胃溃疡和腹泻及辅助**等传染性，有着牛（羊）乳无法比拟的功效。

5、驼奶中脂肪含量比牛（羊）乳高，与牛乳、羊乳相比，长链不饱和脂肪酸驼乳含量也较高，驼奶中脂肪球的直径较小，且大小较均匀。

6、骆奶中含有乳糖，主要功能是为人体提供热能，还是婴儿体内器官、神经、四肢肌肉发育及活动的动力，可以促进小儿对钙的吸收。

7、驼奶中含有几乎所有已知的维生素，驼奶中的维生素c含量远高牛（羊）乳，驼奶中有维持生命不可缺少的矿物质，还含有丰富的钙，且钙、磷、钾、钠的含量比例适当。

8、驼奶含有**蛋白，一升驼奶含有52单位的**类蛋白，是牛奶的3000倍，而等量的牛奶含量仅为0.016单位。可以减少糖尿病患者对的需求；

9、骆驼奶含有牛奶中没有的乳铁传递蛋白，*球蛋白和溶解醇素，这些都是有杀菌的作用，长期喝可以提高人体*力。

骆驼奶为什么比牛羊奶更营养？驼奶里面含有哪些营养物质？看完以上小编给大家科普分享的内容之后，大家对于骆驼奶的营养价值应该简单的了解了，其实在有条件的情况下，可以给家里的老人购买一些驼奶补充抵抗力的。